Mi Colegio Civitas: TALLER DE HOSTELERIA

Mostrando entradas con la etiqueta TALLER DE HOSTELERIA. Mostrar todas las entradas

lunes, 6 de noviembre de 2023

TVA - hacemos pizzas

Hoy estuvimos haciendo en el taller de cocina y hostelería unas pizzas muy ricas de jamón y queso.

MÁS FOTOS >>>>>>>>

lunes, 29 de octubre de 2012

Crema de verduras

Hoy 29 de Octubre de 2012 hemos hecho una crema de verduras. Los ingredientes que hemos utilizado son: zanahorias, habichuelas, sal, calabacín y aceite de oliva (2 chorritos).

Los utensilios que hemos usado son:

Cuchillo
Pelador
Tablas de cortar
Caldero
Cuchara
Batidor

El proceso de elaboración que hemos seguido es el siguiente:

Cortamos las verduras.
Echamos agua, un poquito de sal y dos chorritos de aceite de oliva en el caldero.
Esperamos a que hirviera el agua y echamos las verduras cortadas.
En diez minutos aproximadamente se hirvieron las verduras.
Finalmente batimos todo y obtuvimos la crema de verduras.

Jenifer, alumna de la unidad G - TVA III

viernes, 26 de octubre de 2012

Pan Pizza 2012

Hoy 26 de Octubre hemos hecho en Pan Pizza en el taller de cocina.

Los ingredientes que hemos utilizado son los siguientes:

Pan de molde
Atún
Tomate frito
Jamón
Orégano

Los utensilios que hemos usado son los siguientes:

Tablas de cortar
Cuchara
Horno
Tenedor
Cuenco
Platos
Cuchillo

En cuanto a la elaboración:

Hemos echado el tomate frito en el cuenco, después hemos echado 3 latas de atún, posteriormente, cortamos el jamón en trocitos pequeños y también lo echamos.

Removimos estos 3 ingredientes en el cuenco y lo untamos en las rebanadas de pan de molde. En total hicimos 10 rebanadas de Pan Pizza. Finalmente, pusimos un poquito de orégano en cada rebanada y las metimos en el horno durante 10 minutos. Exquisitas.